란쥬라멘과 더불어 중국 각지에서 가장 눈에 많이 띄는 지방브랜드로 승부하는
중국의 먹거리가 아닌가 생각합니다.
처음에는 그러려니 하고 먹고 기억도 하지 않았는데,
가는 곳마다 샤센 시아오츠 하는 간판을 달고 자그마하게 영업하는 식당들을 보게되니까 자연스럽게 기억하게 되어서 유명하나보다 하다가
이제는 찾게되기까지 되었습니다.
광고 브랜드의 효과라고나 할까요
그래서 대기업을 포함해 그렇게 막대한 물량의 광고전을 펼치는 거겠지요
상해의 헝다 도매시장에서 아침으로 먹습니다.
이제는 즐겨하기 까지 하게된 면요리
샤현의 분식먹거리의 유래에 대해서 설명되어 있습니다.
손쉽게 싸게 먹었던 훈둔이 편육이었군요
