부산어묵 부산 수산식품 엑스포 시식

벡스코 3층 sea food expo 수산식품 엑스포에서 열심히 시식을 하고 왔는데,그 시작을 부산어묵에서 부터 했습니다. 그 이유는 들어가니까 바로 시식하고 있는 모습이 눈에 띄어서 옳거니 하고 대열에 합류하였기 때문입니다.

전국 지명도 높은 부산어묵 시식행사에서 시식하는 즐거움은

단지 공짜로 한점 했기때문만이 아니라 부산 곳곳 전국 곳곳의 마트에서부산어묵이라는 제품을 보게되는데,그러한 낯익은 제품에대한 이해도를 높였다는 데 있겠지만 그래도 공짜로 먹는데 더 의미를 두고싶습니다.

아쉬운점은 부산어묵의 수제어묵 기술자들에게 배우고 직접 만들어보는 체험장이 있었는데,다른 코너 시식참여에 매진하느라고 기회를 

놓친것입니다.  내년에는 행사 전일 참가하여 시식도 하고 체험도 해보는 기회를 갖어야겠습니다.